刺身と蟹しゃぶで食べてみましたがどちらも美味しかったです!!足にスジが入っているのでそれを抜きながら食べる事にはなりますが、訳アリとの事でしたがとても甘くねっとりしていて美味しかったです!お刺身はカニ酢、蟹しゃぶはゆずポン酢が1番美味しかったです!ちなみに蟹しゃぶは半生くらいが1番美味しく感じました!10分程放置して食べてみると少しパサつきが出てくるので出汁としてならいいですが蟹しゃぶを食べたいなら食べる分だけを自分でしゃぶしゃぶしながら
食べるか、ある程度火が通ったらお皿に出して食べた方がカニの甘さも感じられました!!また頼みたいと思えるカニでした!値段もこれくらいから上がらないといいなぁ。。