８９歳の父親に誕生日に購入しました。少し硬いと言ってました。 期待値が大きすぎたので星３です。そばは北海道が美味しいというので購入したのですが、 信州の方が良かったのかも知れません。その前に信州の生そばを注文したら美味しいと言ってましたので。