山ぶどう 4kg(ネットショップたのはた)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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4 2017-10-09

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
3l確保をめざしたいね
三つの方法を試しました。1.布巾で絞る方法、効率がわるかったのでお勧めできません。2.低速ジューサー。搾りかすとジュースが別々に排出されるタイプですが、種が潰れて目詰りし不可となりました。3.漬物石を使う。桶に葡萄を入れ上から漬物石を乗せジュースを作りました。なお、桶、漬物石、瓶など全て煮沸、葡萄は、水洗いしました。土等が付着しているとO157怖いですよ。ジュースは、一度加熱してから瓶詰めした。葡萄の3割を布巾で絞った方法をしたため、結果2.6L程度のジュースとなりました。漬物石の重量のせいだと思いますが、葡萄の種が搾りかすから出ましたが、種が潰れることはありません。味と酸味は満足です。ジュースは、ストレートがお勧めですが、好みにより薄めたり、砂糖を加えるのをお勧めします。私も、秋の恵みを楽しみたいと思います。
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4 2016-10-16

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
とても新鮮でした。
とてもすっぱかったので、冷凍保存しています。
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