2度ほど固まらずに失敗しました
原因は牛乳とヨーグルトの温度です
1度目は冷蔵庫から出してすぐ、2度目は1時間ほど室内に出してから、どちらもだめでした
3度目は、牛乳を室内に3時間ほど置いて、触っても冷たくない状態で作り、成功しました
ちなみにヨーグルトはR1です
美味しくて、たくさん出来るので、好きな時に食べれて大満足です
牛乳パックのままは取り出しにくいので、容器に入れ替えて保存してます
説明書には、冷蔵庫から出した牛乳とヨーグルトを使うと書いあるので、最初は上手くいかないののではないでしょうか
次は甘酒、塩麹に挑戦します