説明書通りに使用しましたが、くっつきや焦げつきも少なく肉を焼くのが楽です。 脂が下に落ちるので、飛び散らず、家の中で使用しても煙だらけになることなく、臭いも抑えられて良いです。 Lサイズは大きくて使用時は楽ですが、洗う際が少し大変でした。 鉄板の裏麺に若干の脂のこびり付きのようなものがあり、通常の洗浄では取れませんでした。また、カセットコンロの内側も若干油汚れがありましたが、すぐに落とせます。 鉄の鉄板に比べると軽くて楽です。 キャンプ等で楽に焼肉したい時にも良いと思います。 コスパはかなり高い商品だと思います。