包丁【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群...(肥後手打　盛高鍛冶刃物)のレビュー・口コミ ｜ みんなのレビュー

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5 2020-07-06

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
包丁で感動することあります？
私は感動しました。
これが職人の技と言うものでしょうか。
妻が刺身を切ってる時に余りにも絶賛するものですから私も興味が湧き、使わせてもらいました。
その凄まじい斬れ味に驚愕です。
ど素人の私が切っても抵抗無く刃が入り、切り口はとても滑らかでした。
流石の歴史700年は伊達ではないです。
まさに日本刀。
まず間違いなく私の人生で手にした中で最も鋭利な刃物です。
一生ものだと妻も喜んでいました。

次は三徳包丁も欲しいと言い出したので、また誕生日にプレゼントしたいと思います。
とても良い道具です。
有難うございます。
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5 2020-09-17

切れ味最高
頻繁に釣りに行くので魚を捌く機会が多いのですが、柳葉だけ持ってなかったので色々調べて探した結果、この包丁にたどり着きました。
切れ味最高で使いやすく、見た目も格好良い！長く待った甲斐がありました。切れ味が良いと断面も綺麗で美味しくなりますね。
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4 2015-09-26

  • 商品を使う人:自分用
使い始めました
切れ味がよく、とても気に入っています。鯛のお刺身に少し太い骨が残っていて、気付かず切ってしまい、ちょっと刃が欠けてしまったような…。そこが残念だったので4点です。
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  • green-mangoさん
  • green-mangoさん
    30代 女性 購入者 レビュー投稿 2件
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5 2012-09-28

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
芸術的な断面
料理好きの主人の誕生日プレゼントに購入しました。
お刺身を切ったところ、あまりの切れ味、断面の美しさに感動してくれました。
「今までで一番嬉しかったプレゼント」と言ってもらえたり、ますます料理が楽しくなったようで、私もとても嬉しいです。
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  • doskoi1014さん
  • doskoi1014さん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 29件
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5 2014-04-04

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
感動の切れ味
柳刃、ペディナイフ、小出刃を注文し、この際と思い半月遅れで三徳も注文しました。先の３本が先日届きました。早速、包丁達の収納場所確保のため、専用トレイを購入し引出を占有しました。
暫く眺めた後、ペディーナイフからデビューです。玉ねぎに刃を入れた途端、想像も出来ない切れ味を実感しました。今までの包丁はザクザクと言う表現だとすれば、本品はスパスパスイスイって感じです。名入れして貰いましたので、自分専用感たっぷりです。これを機に男の賄い料理教室に通おうと思っております。残りの三徳包丁が届く日を心待ちにしつつ、昨日またまた出刃を注文してしまいましたが、２年後とはエライことです。
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  • h_ochitokoさん
  • h_ochitokoさん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 41件
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5 2018-05-17

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
切れ味が凄い。
昨年末、盛高鍛冶刃物から直接、青紙スーパーシリーズの出刃包丁と小出刃を買い求めました。未だに一度も研いでいませんがどちらも素晴らしい切れ味です。紫檀の柄もしっく
り手に馴染むので素人の私たち夫婦でも楽に使えます。実家譲りの刺身包丁が柄腐れて折れてしまいましたので、楽天市場を通じて注文しました。手元に届くのに一年近くかかるりますが、それだけ待つ甲斐があるので楽しみです。
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  • toriastaさん
  • toriastaさん
    50代 男性 購入者 レビュー投稿 64件
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2015-09-04

良い仕上がりです
いっしょに買った三徳を使っていて、これは使っていないので外観だけの評価ですが、飾っておきたいくらいきれいな仕上がりです。特に口金と握りにまったく段差なく仕上げているのがカスタムメイドッぽくていいです。切れ味は三徳がすばらしいので、これも問題なしかと思っています。つかってなんぼなんで、なるべく使いたいですが、釣りの腕が上がるまで保管です。
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5 2014-12-05

切れ味抜群です！
お刺身はスパッと切れるのが美味しさを増すようです。これでやっと刺身のサクを買っても美味しく思い通りに切って食べられるので楽しみになりました。長すぎもせず、短すぎることもなく、私にはとても使いやすい大きさでした。刃持ちがどのくらいなのか、自分で砥げるのか、まだわかりませんが、今は、とても満足しています。
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5 2018-03-17

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
今回初めての購入ですが、小出刃・出刃・牛刀・刺身 同時購入で、半年待ってもよい買い物でした。
まだ使用したのは、牛刀のみですが、柔らかく切れにくいものでも 切れ味抜群 嘘偽りのない包丁です。
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5 2017-01-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
やっと届きました。
実家の母にプレゼントしました。
一年待ちで届きました。
現物はみてませんが母には喜んでもらえましたようでまた甲斐がありました。
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5 2016-09-04

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
待ち時間も重要
最近釣りにハマっており、ちょっといい包丁が欲しくなりました。
手元に届くまで、少々時間がかかりますが、妥協はしたくないと思い、
購入を決定。楽しみにしています。
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5 2016-08-28

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
がんばります
魚をさばけるようになりたくて、少しずつ練習しています。新鮮なお魚でおいしいお刺身を食べてみたいと思っています。良い包丁を買うとモチベーションも高まると購入しました。ずいぶん待ちましたが、物は間違いないので頑張ります。
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5 2016-03-18

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
とても素敵な包丁です。使うのが楽しみでしたかないです
お店の方の対応も親切丁寧でした。また利用したいと思います
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5 2015-12-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
きれい
ＴＶを観て欲しくなり注文 やっと手元に届きました。
本当に使うより飾りたいぐらいです
まだ使っていないけど正月に活躍が楽しみです
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5 2015-06-30

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
小ぶりで使いやすいサイズです。
切れ味の凄さは言わずもがな。
プロ用の柳刃は長いのが多いのですが、家庭用としてはとても使いやすいサイズです。
大事にします。
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