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レビュー
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- 購入者さん
5
2012-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使いやすく良く切れます
- これまでは果物ナイフ（ぺティナイフ）だけで料理をしたり、果物の皮をむいたりしていました。 しかし料理においては三徳包丁のほうが形としては使いやすいと思いつつ、自分には少しサイズが大きいと思っていました。 そこで小型の三徳包丁がないものかと探していたところ、この包丁を見つけました。 自分にとっては最適のサイズで非常に使いやすいです。 料理はこれ、果物の皮むきなどはこれまで通り果物ナイフでと思っていましたが、これ一本でほぼ何でもこなせ、よく切れるので何でも切りたくなってしまいます。 見た目はステンレスの包丁に比べると無骨な感じですが、実用的には満足できるものでした。 最初試しに集めのチーズを切った際にはそれほど切れるという感じはしなかったのですが、トマトや梨を切ったり、梨の皮をむいたりするとその切れ味を感じます。 これまでも砥げばそれなりの切れ味の果物ナイフを使っていたのですが、トマトを切ると言った時には、砥ぎなおさないとスパッと切れないことが多かったので、この包丁の切れ味がどれぐらい持続するのかはこれから使い続けての楽しみです。
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