割った後はスポッと外れて可食部が多いです。
テレビでやっていた信濃くるみが気になってここに辿り着きましたが信濃くるみという記載はなかったので悩みながら買いました。
テレビでは手で割れるくらい殻が柔らかいとありましたがこちらは金槌が必要でした。
でも割ってみると殻は薄くて可食部が多くて食べ応え抜群でテレビで見たものとそっくりでした。 菓子くるみ=信濃くるみなのでしょうか??? 菓子くるみが品種名なのかなんなのかいまいちわからないので品種名が知りたいです。
味は他のくるみとの大きな違いはわからないですが美味しいです。殻の外れやすさと大きさが魅力ですね。チョコでコーティングしてみたいです♡