この度は当店をご利用頂きありがとうございます。 生の松茸をすぐに急速冷凍しておりますため、旨味・風味を急速に閉じ込めております。 気軽にお召し上がりいただけます様、品質は落とさずお値段以上の価値があるものをご提供させて頂ける様頑張って参ります。 水分が多いため、ご使用の際は、固い状態で包丁が固めに入る程度でご使用いただけますとよりおいしくお召し上がりいただけます。 今後とも当店をよろしくお願い申し上げます。