えのきが体に良いのは知っていましたが、なかなか大量には食べられないです。そんな時に友人がえのき茶を作ってくれました。 飲みやすかったのですが、自分では作れずに探したところ、こちらを見つけました。 お味噌汁に入れるだけで、出汁がでるし、歯ごたえもあってとても美味しいです。カップスープ等にも入れて食しています。 大量に購入したので、消費したらリピしたいです。