個人的には苦手。健康のためとはいえ何に入れても濃厚過ぎるえのきの味になりえのきもきのこ類も好きな私ですがこれはちょっと…サプリで摂取できれば私はサプリを選ぶなぁ鰹も昆布も焼あごも全て出汁が意味なくなると感じた。