初めての鉄製で少し焦げつきましたが、油を多めにしてシッカリと温めておけば本当に美味しく出来ます。 子供が嫌いな野菜炒めを出したところ『いつもと全然違う！美味しい！』と。 子供でも分かる程、仕上がりが違う事にビックリです。 手入れも面倒な事は全く無く、小さ目サイズを検討中です。

今までこびりつかないと言われるフライパンを買っていました。買ってすぐは使いやすいのですがすぐに劣化しこびりつくように❗鉄製品は良いのは分かっていましたが重い!という難点があり躊躇していました。今回この製品は思ったより重くなく、持ち手が2つ有ることで使い勝手も良いです。 ハードテンパー加工のためか最初からほとんどこびりつかずストレスもなくなりました。日本製と言うのも気に入ってます。久々に良い製品に巡り会えました。

鉄鍋なのに重くなく、深いので炒め物に最適でした。とても使いやすく重宝しています。