最初は鯖の味噌煮に使いました。うっかりしてというか、なかなか食べられず冷蔵庫の中に入ったまま10日近くなったでしょうか？そっと蓋を開け、匂いをチェック。大丈夫そうでしたので、温めて食べました。かなりの保存力にびっくり。今回お試しで買ってみましたが、今後タッパを買い足すとしたらこれ一択です。