さっそく甘酒を作りました。 美味しく仕上がりました。 健康のため、継続したいと思います。

色々試してみましたが、こちらの麹が1番良いですね。 いつもは4個セットを購入してましたが、子供が独立したので少ないのを買ってみました。 でもやっぱり安心しないので次回は又4個セットを購入します。 作ってる側からプクプク泡が出て、かわいいです。

塩麹、醤油麹、甘酒作りにはまっています。近所のスーパーよりも安く、送料無料なので購入しました。

5日に注文して9日に届きました。 年末に初めて塩麹、醤油麹、ニンニク麹を作って使い出しました。本当に何にでも使えて便利で美味しい！病みつきになってます。混ぜるだけなので絶対に一度作ってみてください。添加物なしでも日もちしますよ。塩と砂糖もミネラル豊富な本物に変えてしまいました。塩分だけの塩と味も全く違います。

甘酒を作る為に購入しました。 本格的な味に仕上がりました。

玉ねぎ麹に挑戦しました。割と早くやわらかくなってきて、楽しみ。

これを酒粕２００ｇと水３～４リットルを酒粕の大きさが３～５ｃｍ位に 水と攪拌しながら木じゃくしで砕き炊飯器に木じゃくしなどをかませ半開きになるように＜閉じてしまうと麹菌が熱で死ぬため＞保温にして、8時間おくとハイブリッド甘酒ができます。酒粕だけの甘酒だと酔って顔ばかり熱く砂糖をかなり使うので、太るし、アルコールのとげとげしさが有り、下戸の私にはキツイですが、これだと酒粕甘酒のフルーティさと麹甘酒の甘さ＜私には甘すぎる＞控えめのハイブリッドが出来ました。

ヨーグルトメーカーを購入したので、甘酒作りに。一回分がちょうど２００グラムなので、助かります。 出来栄えは、一袋\５００のものに負けず劣らず。甘酒は買うものと思ってましたが、作る楽しみができました。

小分けになっていて使いやすく、甘くておいしい甘酒が作れます。

甘酒を作るのに使っています。寒くなってきたので毎日のように使います。甘くておいしいものが作れます。

使いやすい小分けタイプで満足です。 塩麹と醤油麹を早速作りました。

いつも塩麹を作る時には、こちらのを使わせて貰っています。美味しく出来上がるので、また使わせてもらいます。発送も早くていいです。

迅速な対応でとてもよかったです。 またぜひ頼みたいと思います！