寒冷地でとれる「てんさい」はカラダを温める作用
があり、ゆっくりと消化され血糖値の上昇がゆるやか。
上手に血糖値をコントロールしないと高血圧にもなる。
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既に高血圧の夫ですが、大のあんこ好き!
なので糖尿病予防のため甜菜糖にすべて替えました。
健康管理に役立てています。
近所では売っていないので殆ど茶色の甜菜糖を使って
ましたが、酢の物やきな粉に混ぜるには少々違和感あり!
上白糖は色がつかないので何かと重宝します。
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画像:ぜんざいで楽しんだ後、きんつばを作りました。
白い皮の材料上新粉には、やっぱり上白糖ですね。
あっさりした味に仕上げますが、しっかり美味しいです。
[注文番号] 262344-20160501-0916301304