IHで使用しています。
4月に購入したのですが、6月にキッチンのリフォームを予定していたので、これに合わせて使用を開始し、約1ケ月間使用しての感想となります。
・先ずは火の通り(電気かな)が良く、素早く調理が始められます。
・調理後の焦げ付きは全く生じていません。
・汚れの洗浄は極めて簡単で、新品の状態を保つのが楽しいくらいです。
ここで2点ほど注意点を・・・
1.高温での調理を避ける事、やや温度を落として調理します。
2.調理後は十分に熱が低くなってから洗浄し、ゴシゴシこすらない。
1ケ月間使用の感想ですが、この価格帯の商品としては極めてコストパフォーマンスが高いです。 15年前のIHからの買い替えなので、最新のIHとの相性が良いのかも知れませんが、この商品には大満足しています。
12月6日、半年経過後の報告です。
・焦げ付きなどは全くありません。
・今でも洗浄後は水を弾きます。
・反りなども生じていません。
本当にコストパフォーマンスが高いですよ。(パナソニックのIHとの相性が良いのかも)
2021年3月20日
・焦げ付きなどは全くありません。
・今でも洗浄後は水を弾きます。
・反りが生じてきて、IHのガラス上でガタガタします。
うーん、急速に冷ましたりしないように気を付けていたんですが、反りが生じてきました。
フライパンの性能自体には影響ないですが、ガタガタするのは非常に気になるので☆2つ減らしました。
2021年8月24日
以下を修正します。
・冷たい時は反りが生じてIHのガラス上でガタガタしますが、熱が入ると反りが戻りIHにピタリと吸い付きガタガタしません。