無添加と書かれているが、加工デンプン、水酸化カルシウムが!
よく原材料を見ていなかった私の責任ですが、加工デンプンって危ない添加物の一つです。
気になるかたはお気をつけください。
あと、だいたいのこんにゃく米は60gで一合換算。こちらは120g,
なので、コスパ的にはわるいです。
こんにゃく匂は今までの中でダントツしますが、イカ飯みたいで、個人的には好きです。
粒もしっかりしていて他社のものより美味しいです。
ただ120gで1号だと、多い気がしました。
パサパサな仕上がりになります。
今微調整中ですが、80gあたりでいいかなぁ。
と調整中。
ショップの方、加工デンプン、とても気になります。
原料を教えていただけますか?