予想よりスープの味が美味しかった！普通のラーメンと同じです！焼きそばも普通の焼きそばの味と変わらず美味しいです！ただ、素ラーメンや素焼きそばで食べると2日目くらいまでは美味しいと思うのですが、何しろ麺はこんにゃくです。麺の味も楽しむ物ではないので炭水化物とは違う。やはりチャーシュー、ゆで卵、ハム、ほうれん草等トッピングをして食べる事をオススメします。そうじゃないと毎日の置き換えはたった一食だとしても飽きてしまいます。トッピングしたとしてもまだカロリーは低いので大丈夫です。