先日、知人から乾燥メカブ(他県のもの)を頂いて、ハマってしまいました(^^)
以前からメカブは大好物ですが、生メカブを買ってきて自分で切って熱湯をかけて食べてましたが乾燥タイプだと日持ちするし、食べたい分だけ食べられる。
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楽天内で検索したら、ありました。大容量。
でも国産メカブじゃないんですね。だから安かったのかな。
ま、美味しければ良いや~と思って注文。
私は水で10分くらい戻してから、熱湯をサっとかけてザルにあげて水切りします。
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そのままでも美味しいですけど、今の時季はメカブに納豆、オクラ、あればツルムラサキやモロヘイヤ、長芋をすりおろし、ソウメンのたれに投入してネバネバをズルズルと食します。
夫が『凄いぞ、なんか吸い込まれていってる・・・』というのですが、美味しくて夏バテ予防にもなるのでお勧めです!
ソウメン以外でも、戻した乾燥メカブに納豆だけ入れてネリネリして、そのままズルルルルっと食べます。
毎日食べると、200gはあっという間に消費してしまいそうなのでリピートしようと考えています。