子供の頃、祖父母の家で食べた干し海老の味を懐かしく思い出し、広島県のアンテナショップまで探しに行ったのですけれど、扱っていないと言われてがっかりしました。「県内で消費してしまうので、東京までは出てこないんですよ」と言う店員さんの言葉に成程と思ったのですけれど、楽天市場で扱っている事を知り、早速注文いたしました。直ぐに届けて頂いたので、早速お胡瓜揉みに入れてみた所、懐かしい味が復活し、子供の頃の楽しかった思い出が蘇りました。良い出汁が出るので、他の料理に使えないかとレシピを探してみます。奇麗で美味しい干し海老を有り難うございました。