創味の減塩タイプを見つけたのでそれからリピートしています。
美味しさがそのままで塩分が30%程度減らされているので体には優しくなっています。
蕎麦の出汁や煮物の出汁はこのつゆだけで十分です。
原材料
しょうゆ(国内製造)、砂糖、削りぶし(かつお、さば)、食塩、にぼし、たん白加水分解物、醗酵調味料、酵母エキス、昆布/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
成分
100ml当たり
エネルギー:142kcal、たんぱく質:7.8g、脂質:0g、炭水化物:27.8g、食塩相当量:10.1g、カリウム:2890mg