オーサワの焼き海苔、無酸処理です。
要するに酸処理無しと言うこと!
普通は、海苔網に色々な物が付着しない為に酸処理してるそうです。
その酸処理は海の生き物や海水に色々な影響を与えているそう。
人間の都合なのですが…知ってしまったら…なるべく酸処理してない焼き海苔などを選びたいと思い購入。
実際に食べてみると、海苔の自然な甘みがあり…とても美味しい焼き海苔でした(o^^o)
ファンになりました♪
生産者の皆さま方、ありがとうございます。
どうぞ、末永く酸処理無しでの海苔の養殖を お願い致します。
楽しみに購入させて頂きますね(^。^)
・写真は、塩紅鮭を焼いてほぐし、おにぎりに入れて、こちらの焼き海苔を巻きました
美味しいおにぎりが出来上がりました(^^)v