IHにて使用です。 見た目で選びました。このまま食卓に出せますね とっても綺麗ですね、料理が楽しくなること間違いなしです。今まで軽いのを使用してたのでかなり重く感じますね。 持ち手の裏に突起があります、やけど防止でしょうか ハンドルは持ちやすいですよ。 セラミックはむらなく熱が伝わると聞いたので 餃子が綺麗に焼けるか楽しみです。 強火を使わないよう丁寧に扱って長持ちさせたいと思います。