前回23年10月に同じものを購入して残り少なくなったので再購入しました。
すると前回のものより色が薄くなっていました。(写真の右側が今回) おそらく粗精糖を選ぶ方は上白糖と分けて考えた上で購入しているのだと思うんですが、100%精製ではないにしろ精製度合いが上がっている結果がこれなら次の購入はないかもしれません。
あと一つ気になる点。こちらの商品は前回購入の時が初めてですが、水に入れて混ぜずにしばらく置いておくと水が茶色くなり底には白くなった砂糖粒。杞憂かもしれませんが、上白糖にただ色と風味がプラスされてるだけだったりして…と。素人考えですが、粒全体が均一なら白い粒が残り色が抜けることなんてあるのかな?と思いました。折を見てメーカーに問い合わせてみようかなあと思います。