だしも効いていて 関東のざるそばつゆのような濃さと甘みで美味しいです。ざるそばで使用後に、翌日に煮物や、すまし汁などに利用して…新鮮なうちに無駄にせず使いきれる容量なのも すごくいいと思います。またリピしたいと思います。