１年少し前より、ディチェコの食感が気に入り 今までメインで食べていたパスタ麺よりも此方を好む様になりました。 . 年齢と共に食感の好みも変わって来るのかもしれません。 パスタ料理は手軽且つメインとなるために手軽なお料理のひとつとしています。 . 時には混ぜるだけパスタソースを活用しつつ オイル系ソース、トマト系ソースも食べたい時やその時の気分で作っています。 . 本日添付している画像は 明太子パスタ。手持ちの刻み海苔を沢山乗せて堪能しました。 ソースと麺は絡みやすく、湯がき直ぐ食べると弾力のある食感を楽しめます。 しかし、ササっと食べ終わらないと麺のびはそれなりに感じます。 . 夫は柔らかめの食感が好みなので、それぞれ異なる時間で湯がいています。 .