柑橘類のフレッシュジュース(非濃縮還元,100%)は、品種を選択できるショップから よくお取り寄せしており、甘味が強い品種よりも酸味が強めの『はっさく』や『甘夏』などが好みです。 そんな傾向も影響して、フォローしている方のROOMで見かけたのをきっかけとして注文してみました。
商品ページによれば、『シチリア島でたっぷりと太陽を浴び、有機栽培されたレモンから搾った新鮮な果汁を厳しい管理のもとに日本で充填した 濃縮還元していない100%ストレート果汁なので、濃厚なレモンの香りと風味を楽しんでいただけます。』とのこと。
柑橘類の中で酸っぱさ最強レベルのレモン果汁は、そのままストレートでは 刺激が強すぎ、勿体ない感じもします。 オリゴ糖のシロップを少々追加し、強炭酸水で割って(果汁:強炭酸水 = 1:2 位)飲んでみると、濃いめの炭酸割りと言った感じで、気分スッキリと悦に入っております。 好みのアルコールを足しても良さそうだし、いろいろと使えますね。 自分好みのアレンジができて、容量の割にお買い得感もあり、またリピートしようと思います。