ピクルスは野菜を入れたビンにこれだけを注いで出来上がりです。 寿司飯はこのカンタン酢だけでは物足りないのでふつうのお酢も足しています。 「すし酢」として売っているものより全然お安いです。 スーパーではこのサイズはなかなかないのでこちらで購入しています。