からりとあがる国産菜種からとった菜種油です。 頻繁に揚げ物をするわけでないので酸化しにくい菜種油は重宝します。お値段はしますけど家計が続く限り使います。

菜種油だけどさっぱりしていて使いやすいです。

日本産菜種の油はやはり全然違いますね。 料理の腕があがった気がしてしまうほど、味が変わります。 オーサワのオーストラリア産菜種を使った油もまあよかったですが、日本製は軽さが違います。 お値段も日本製の油としては非常にお手頃価格で日常使いにはありがたいです。

たっぷり使えて良いと思います。 くせのない油なので、揚げ物も炒めものも素材の味を活かせます。