今まで揚げ物はサラダ油を使っていましたが、あまり体に良くなさそうなので、お高いですが、試しにごま油で揚げ物をしてみようと思い、風味が強くない、こちらにしました。結果、全然違ってびっくりしました!!揚げ物を食べた後のムカムカするような感じがありません。いくらでも食べたくなるかんじです。風味が強くないので、ホットケーキなどのお菓子作りやドレッシングにも使用しています。
お高いので今までより、揚げ物の回数は激減しましたが、おいしく食べられるので大満足です!揚げ物が特別な料理に変わりました。
ごま油で揚げ物なんて高級料理店?のイメージで、料理下手な私には無縁のものだと思っていましたが、油一つで料理の仕方や、レパートリー、気持ちなどいろいろ変わりました。しばらくはこちらを購入していきたいです。本当に良かったです。