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5
2023-10-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 麺類や汁ものの隠し味として、様々な料理に使っています。
●人間の味覚は、魚の味覚より貝類は遅れて知覚するようで、味に奥行きが出ます。
●無添加で安心です。 - このレビューのURL
14人が参考になったと回答
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5
2023-01-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 隠し味に最高！
- 幼児2人と赤ちゃんがいるんで、食の安全が一番！そんな中で見つけたユウキです。
●味覚の中で、時間差で追っかけてくれるのが、貝類です。味が深くなりますよ！ ミックスシーフードに、これともう一つ足して、麺をほぐすと最高になります。もう一つは、来月公開です笑 - このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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- いくらっきー０４１７さん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 1,672件
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5
2016-02-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- あっさり系の優しい旨み
- 干し貝柱の濃厚さとは違う優しい旨みが気に入っています。
炊き込みご飯、スープ、海鮮系炒め物などにも使っていますが
一番はまっているのが、茶碗蒸し！
奮発した大き目のえびや貝柱を使って作ると
豪華になってお客様に出しても喜ばれますね。
化学調味料も無添加なので安心して使えます。 - このレビューのURL
41人が参考になったと回答
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5
2021-07-01
- ３月購入分です。
海鮮餡掛けや海鮮チャーハンなどに使うとグッと美味しくなる調味料です。
白菜とツナの煮物などに使っても良い味が出ます。
近くのスーパーに取り扱いがなかったのでこちらでお世話になりましたが、新しく売っている所を見つけましたので、これからはお安い方で買う事にします。 - このレビューのURL
15人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2015-03-11
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 優しい味ですがうま味強いです
- リピートです。
前回もこちらで購入しましたが使いきったのでまた購入しました。
プラスチック素材のボトル入りで、粗い大粒の顆粒ですがさっと溶けますし湿気にくいです。
和洋中、どんなお料理にも使えて、シーフード系のお料理以外にも優しい甘みのある貝柱の風味が加わって重宝しています。 - このレビューのURL
15人が参考になったと回答
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5
2016-10-15
- どんなお料理にも
- 貝柱のﾀﾞｼ、優しい旨みが強くすごく気に入っています。
ざらっとした大きめの粒の顆粒で湿気を吸いにくく水やお湯にさっと溶けます。
和洋中問わず何にでも使えて味に深みが出ます。
あまりしょっぱくならない、と感じていましたが、ﾕｰｷの化学調味料無添加の鶏がらﾀﾞｼと比べたらやはり塩分はこちらの方が低いです。 - このレビューのURL
13人が参考になったと回答
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5
2017-04-21
- ﾌﾟﾗﾎﾞﾄﾙ入りでざらっとした粗い顆粒で湿気を吸いにくく溶けやすい形状です。
甘みのある優しい貝柱のうまみが強く、色々なお料理に使えます。
鶏がらｽｰﾌﾟより塩気が少ない印象です。 - このレビューのURL
11人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2014-12-30
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 貝柱のあまめのダシ
- 何度か量の少ないジップ付きの袋を購入しましたが便利で結構使ってしまうので今回はボトルで購入しました。
中華カテゴリーに入っていますが、和洋中、シーフード系のものもそうでないものにもかなり使えます。
粒粒があらい顆粒で指でぐっと押すとほろっと崩れるほどなので溶け易く湿気にくいです。
中華系の煮込むお料理メインで使いますがシーフードパスタ等に入れても美味しい、貝柱のうま味甘みがしっかりめの味がします。
ボトルはプラスチック製で軽く口が広いので乾燥した大さじサイズのスプーンを直接入れてすくいだせます。 - このレビューのURL
10人が参考になったと回答
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5
2018-12-28
- 購入した回数:リピート
- ﾘﾋﾟｰﾄです。YOUKIの粉末だしの中では貝柱が一番気に入っています。
ざらっと粗い顆粒で湿気にくく溶けやすい形状です。
塩気は強くはないですがやさしい甘めの旨みが強く
和洋中その他なんにでも使えます。 - このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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5
2017-07-26
- 購入した回数:リピート
- ﾕｳｷの無添加ｼﾘｰｽﾞでは鶏がらとこの貝柱だしを常備しています。ﾌﾟﾗﾎﾞﾄﾙ入りでざらっとした粗い顆粒、湿気難く溶け易い形状です。
塩気よりも甘みのあるやさしいﾀﾞｼ味がしっかりしていて、和洋中その他色々なお料理に使えます。これで作るｽｰﾌﾟは簡単ですがすごく美味しいです。 - このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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5
2018-01-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- お鍋にも、炒め物にも
- 近所のスーパーから、ユウキの貝柱が姿を消して困っていました。
一瞬、業務用サイズがお得なので迷いましたが、置き場に困るので普通サイズにしました。
あれこれ使えて便利だし、美味しくなります。
スープ、お鍋、炒め物...重宝します - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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