麺類や汁ものの隠し味として、様々な料理に使っています。 ●人間の味覚は、魚の味覚より貝類は遅れて知覚するようで、味に奥行きが出ます。 ●無添加で安心です。

干し貝柱を煮物に入れるのですがどっさり入れるのはお財布に優しくないので、こちらで調整・・・。 家族に全くバレずに美味しいものができました。 レタススープにも同メーカーのガラスープと共に使用しましたが美味しくできました。 料理上手になったと勘違いできます。

帆立スープを作ってみました。ベビーほたてとかまぼことふのりで。とても美味しくいただきましたました。また、色々使ってみたいと思います。

幼児2人と赤ちゃんがいるんで、食の安全が一番！そんな中で見つけたユウキです。 ●味覚の中で、時間差で追っかけてくれるのが、貝類です。味が深くなりますよ！ ミックスシーフードに、これともう一つ足して、麺をほぐすと最高になります。もう一つは、来月公開です笑

干し貝柱の濃厚さとは違う優しい旨みが気に入っています。 炊き込みご飯、スープ、海鮮系炒め物などにも使っていますが 一番はまっているのが、茶碗蒸し！ 奮発した大き目のえびや貝柱を使って作ると 豪華になってお客様に出しても喜ばれますね。 化学調味料も無添加なので安心して使えます。

３月購入分です。 海鮮餡掛けや海鮮チャーハンなどに使うとグッと美味しくなる調味料です。 白菜とツナの煮物などに使っても良い味が出ます。 近くのスーパーに取り扱いがなかったのでこちらでお世話になりましたが、新しく売っている所を見つけましたので、これからはお安い方で買う事にします。

リピートです。 前回もこちらで購入しましたが使いきったのでまた購入しました。 プラスチック素材のボトル入りで、粗い大粒の顆粒ですがさっと溶けますし湿気にくいです。 和洋中、どんなお料理にも使えて、シーフード系のお料理以外にも優しい甘みのある貝柱の風味が加わって重宝しています。

貝柱のﾀﾞｼ、優しい旨みが強くすごく気に入っています。 ざらっとした大きめの粒の顆粒で湿気を吸いにくく水やお湯にさっと溶けます。 和洋中問わず何にでも使えて味に深みが出ます。 あまりしょっぱくならない、と感じていましたが、ﾕｰｷの化学調味料無添加の鶏がらﾀﾞｼと比べたらやはり塩分はこちらの方が低いです。

ﾌﾟﾗﾎﾞﾄﾙ入りでざらっとした粗い顆粒で湿気を吸いにくく溶けやすい形状です。 甘みのある優しい貝柱のうまみが強く、色々なお料理に使えます。 鶏がらｽｰﾌﾟより塩気が少ない印象です。

何度か量の少ないジップ付きの袋を購入しましたが便利で結構使ってしまうので今回はボトルで購入しました。 中華カテゴリーに入っていますが、和洋中、シーフード系のものもそうでないものにもかなり使えます。 粒粒があらい顆粒で指でぐっと押すとほろっと崩れるほどなので溶け易く湿気にくいです。 中華系の煮込むお料理メインで使いますがシーフードパスタ等に入れても美味しい、貝柱のうま味甘みがしっかりめの味がします。 ボトルはプラスチック製で軽く口が広いので乾燥した大さじサイズのスプーンを直接入れてすくいだせます。

ﾘﾋﾟｰﾄです。YOUKIの粉末だしの中では貝柱が一番気に入っています。 ざらっと粗い顆粒で湿気にくく溶けやすい形状です。 塩気は強くはないですがやさしい甘めの旨みが強く 和洋中その他なんにでも使えます。

ﾕｳｷの無添加ｼﾘｰｽﾞでは鶏がらとこの貝柱だしを常備しています。ﾌﾟﾗﾎﾞﾄﾙ入りでざらっとした粗い顆粒、湿気難く溶け易い形状です。 塩気よりも甘みのあるやさしいﾀﾞｼ味がしっかりしていて、和洋中その他色々なお料理に使えます。これで作るｽｰﾌﾟは簡単ですがすごく美味しいです。

近所のスーパーから、ユウキの貝柱が姿を消して困っていました。 一瞬、業務用サイズがお得なので迷いましたが、置き場に困るので普通サイズにしました。 あれこれ使えて便利だし、美味しくなります。 スープ、お鍋、炒め物...重宝します

中華はもちろん、パスタやグラタンなど、クリーム系の洋メニューにも相性バッチリです

優しく上品なおいしさです。素材の美味しさを生かしたおいしいスープができます。日常使いには定価だと高い気がするのでぜひまた楽天DEALに出してください。

ホタテの貝柱の風味が感じられて、塩気はほとんどなし。 とてもやさしい味で使いやすいです。

ずっと以前に購入して使っていましたが再度使ってみたいと思い購入しました。

あっさりした出汁で、野菜沢山のスープがおいしかったです。

いつもは近くの成城石井で買ってるのですが、なかなか行くヒマがないので、ちょっと高いですがこちらで購入。爽やかなホタテ出汁で、すぐ溶けるし、どんな手抜きな料理でもすこーし入れるだけで美味しくなります。コスパもすごくいいです。

サッと溶ける顆粒なので、料理しやすいです。 スープや点心系の具に入れようと思い、初購入。 鶏ガラと使い分けて愛用していきたいです。

色々な煮物、スープなど大変美味しいです。

鶏ガラの詰め替え用は業務用を買ったりするのですがユウキ食品の顆粒だしで貝柱出しがあるとわかったら試してみたい！と思い購入。化学調味料不使用無添加でこのお値段値ははりますが出す価値ありだと思います。お試しサイズにもぴったりの量です。

炒飯や焼きそば、餃子など、鶏がら・中華ダシ等を使っていた料理をコレに替えて美味しく食べています。 顆粒なのでそのまま振りかけて・少量のお湯に溶かして回しかけと使い易く、貝の風味もあって◎ ラーメンスープや鍋にも良さそうですね。

これとシマヤの合わせだし、ユウキの生姜チューブ、38円の生協うどん、小分けにしておいた応用の効く冷凍豚バラ、袋入りきざみネギがあれば、深夜3時の緊急夜食はいつでもok!身体がポカポカになる!

豚骨スープもお気に入りですが こちらの貝柱のだしは、チャーハンや皿うどんの餡にいれて食べています。 とても美味しいです！

これ、美味しいです！ このお出汁で、実家から届いたわかめの筋を煮ると、もうとまらない！ いいお値段なので、悩んで他のものを買ってみましたが、全然違う！ 出汁が濃厚なんだと思います。 リピです！

お手軽だし貝柱の味がよく出ててお気に入りの出汁です。 キムチスープやカレー等によく使うのですがスーパーには小さい瓶しか売ってないし、クーポン使えばこちらの方がお得なので。

これと鶏ガラスープを混ぜてラーメンスープにすると絶品スープになります。

近所のスーパーにはなかなかおいていないので助かります。これを一振り入れるだけで味が格段に上がります！