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総合評価
4.54 (41件)
価格
680円  買い物かごに入れる
採点分布
男性 年齢別
女性 年齢別
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5 2023-12-24

買って冷凍庫にポンしておいたら長く使えますよ!しかも固まらないので即使えますよ
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5 2023-08-01

からあげを作る時は、これにお肉を漬けると大変美味しくなります。
カリカリに揚げ過ぎても、お肉は柔らかく仕上がりました。
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5 2024-02-19

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
塩麹を活用した料理が大好きなので無くなる前にリピートさせていただきました。
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5 2022-09-03

リピートです。
はじめて鶏もも肉を漬けて焼いた時、やわらかく美味しくできたので感激しました。
まろやかで味に深みがある気がします。
今回は子供も欲しいというので2つ買いました。
少し高いですが、有機で味が好みなのでまた買いたいと思います。
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4 2022-04-16

味噌と一緒に購入。いろんな料理に使えて便利。
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4 2016-12-09

商品はいいけどショップの対応が最悪。
値下げしたときに買い物かごに入れたら価格が反映されなかったので、ショップに問い合わせたら、「注文の仕方が悪いか、PCの環境が悪い」だって。小売店だから常に価格変動があるのは当たり前だそうで・・・。へぇ〜〜1日で何回も値下げしたりしなかったり??他のショップは小売店でもこんなことはありません。楽天24から買い物し続けて何年もたつけど、だんだん対応が悪くなってきた。カスタマーセンターの担当の名前を出してほしい。
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5 2016-09-13

道の駅などで売られている塩麹はもっと安いのですが、
食塩(いわゆる塩化ナトリウム)が使われているのではないか。
こちらの塩麹は天日塩が使われているので、
値段が高いだけのことはあると考えるようになりました。
あと、キャップを閉めるときに汚れるので、
もっと口が細かったらいいのではないかと思います。
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4 2018-08-31

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
瓶でなくビニールなので冷蔵庫の中で場所も取らず、直接絞りだせるのが便利です。
塩気も今まで使ったものの中では、甘塩で塩辛くなり過ぎないのも気に入っています。
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5 2016-09-04

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
肉や魚の下味、野菜の漬物と幅広く利用しています。
我が家の必需品です。
色々な塩麹がありますが、有機で安心な上、とても美味しいです。
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5 2020-03-11

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
唐揚げを作る時に使っています。
前の日にジップロックに塩麹と鶏肉を入れて揉んで、冷蔵庫で寝かせます。
我が家は唐揚げにもむね肉を使うのですが、パサパサになりません。
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4 2018-07-30

  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
美味しい
これを使うと味付けが簡単にでき美味しいです。麹は体にも良いし便利です。無くなったらまた購入します。
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4 2018-05-20

余計な物が入っていないのでいいです。
少しドロドロし過ぎていて、使いづらいので☆一つ減らします。
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5 2016-08-24

色々なメーカーから発売されていますが、
こちらには酒精が入っていないので選びました。
塩麹をイマイチ使いこなせないのでもっぱらお肉を漬けたり、
納豆に入れたりするだけですが、
いい材料のものを使いたい。
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5 2022-02-17

唐揚げを作る時にいつも使っています。
ジップロックに鶏肉とこの塩麹を入れて2時間から3時間ぐらい冷蔵庫に入れておきます。
唐揚げを揚げる直前にジップロックの中に片栗粉をバサッと入れて 鶏肉全体に片栗粉がつくようににまぶして揚げるだけで、柔らかくて味の染み込んだ美味しい唐揚げができます。
この塩麹はおすすめです。
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5 2021-10-30

肉や魚の仕込みに最適
唐揚げ用の鶏肉、野菜炒め用の豚肉、西京漬け用の魚など、漬け込んでおくととても簡単に味付けできます。
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