カレーに加えたりハンバーグやオムレツのソースとして使ってます。 フレーク状なので、少量使いたい時非常に便利です。 フレークや顆粒のルーはいくつかのメーカーから出てますが、入手のし易さ、味と価格のバランスがよい商品だと思います。 玉ねぎを軽く炒め、赤ワインとこのフレークを入れ煮詰めただけでも美味しいソースが出来ます。 料理によって更にケチャップとウスターソースを少量加えたりしてます。 またトマト系のパスタソースに足すと味に深みが出ます。 デミグラスソース風にするにはココアパウダーを加えるとそれっぽくなりますが、素直にデミグラスソースを買った方がいいかもしれません。

子供が好きで購入しています。 味も満足しています。 コクがあると言うよりはさらっとした食べやすいタイプです。

近くのスーパーではない商品なので助かりました。