無味無臭とのこと、期待して購入しました。確かに無臭ではあるのですが、乳たんぱく独特の風味があり、私は苦手です。ココアやシチューなど、乳製品を使用した料理にまぜこむなら良いかも。私は不味いと思いました。リピートしません。