今まで市販の塩を使用していたのですが、塩分取り過ぎを心配し、ランクを上げようと探して辿り着いたのがこれ。 しょっぱ過ぎず、口当たりがまろやかで優しい味、美味しいです。。 市販のに比べてこういうワンランク上の塩だと、ナトリウム低めカリウム多めで安心・その他カルシウムやマグネシウム等、ミネラル成分がたっぷり入ってるので、健康を考えてこちらに変えました。 また塩の色が白色ではなく、ベージュっぽい淡い色になっているのですが、これは海藻の影響でこのような色になるのだそう。決して着色料使用だとか腐っているワケではない。 この色のおかげで、ある意味砂糖と間違えなくていいかな笑