かんすいアレルギーから色んな添加物アレルギーに見舞われるようになり現在はベジタリアンで落ち着いていますが、もし私が子育て期に入っていなかったなら(私の子供はベジ寄りではあれど成長期ゆえ動物性も食べれることもあり)おそらく私は1日1食のヴィーガンに自然となっていったと思います。年々食の嗜好も変わり、18歳の一人息子はこってりした濃い味付けを好むことも多いですが、私はあっさり目や調味料を殆ど使わない自然のままの味が美味しいと思えるようになりました。こちらのラーメンは無かん水。あっさりした素朴なお味のラーメンです。何より添加物にも安心。炒めたお野菜をいっぱい入れると食べ応えも満足。バランス良く戴けます。