こちらも先日のSuper Saleの時にセールタイムを狙ってリピ購入しました。
確かに見た目は「脂身が一杯~~~~!!」ですが、この脂身の脂が見た目ほどしつこくなく、また溶けた脂も旨味があってとても美味しいので気に入ってリピしています。
また、こちらのイベリコ豚は200gずつの真空パックになっているので、我が家の様な夫婦二人の家族には非常に使い勝手が良い所も気に入っている理由です。
炒め物に使うとやはり少々脂っこく感じるので、スープやお鍋、煮物等に使う方がより美味しく頂けます。
翌日残ったスープの上澄み部分に浮いている脂の塊の少なさも、このイベリコ豚のビックリさせられる所&大きな特徴です。