イベリコ豚のスライスはわりと有名?な他店で購入していました。
が、セゾンブシェさんでイベリコ豚を扱い始めたと知り、今回購入♪
その他店さんのスライスとを比較してみました。
セゾンブシェさんのほうがスライスが厚めで、扱いやすいです。
また、パッケージはいずれも200グラムずつで便利なのですが、
他店さんはスチロールのトレイを使用しているため、かなり嵩張ります。
肝心のお味のほうですが、他店さんのほうは臭みが感じられ、
食べ比べたら明らかにセゾンブシェさんのほうが美味しかったです。
(でも、これは商品のロットや個体差にもよるかもしれないですけどね)
金額も1パック525円(購入当時。今見たら598円でした)、または
2パック送料込みで2036円なので、セゾンブシェさんのほうがお買い得♪
ただし、いずれもグレードについては(ベショータとかレセボとか)
説明がないので、舌の肥えた方には物足りないかもしれないですね。
あと、脂身は本当に多いですから、脂身が嫌いな方はびっくりするかも。
それがイベリコ豚のいいところなんですけどね。
私のお気に入りはお肉をたっぷりの野菜の上に載せて作る蒸し鍋です。
脂が野菜に回ってとても美味しいのでお勧めですよ~♪