大阪府が認定する『大坂もん』名品に選ばれている、黒毛和牛100%手作りハンバーグ150g×10個、予約販売でいただきました。
黒毛和牛の新鮮なブロック肉を丸ごとミンチにして、副素材には、淡路島産の玉ネギ、富田林の生みたて新鮮地卵、そして無添加食パンをパン粉に使用し、一つ一つ丁寧に手作りしています。
これまで何回も購入しているハンバーグの新製品、シャキッと玉ネギの食感も風味もよく美味しい。
特殊フィルムで1個ずつ真空パックされ、品質が保たれているので、冷蔵庫にあると便利。
解凍は、冷蔵庫で約4~5時間、急ぐ場合は氷水の中へパックごと入れて約1~2時間で解凍できます。
焼き上がったハンバーグは、上質な牛肉の香りが立ち、中はジューシーで柔らかく、和牛の美味しさが味わえました。