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レビュー

5 2017-07-14

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
旨い、文句なしのステーキを楽しみました。
ステーキが食べたくなって、馴染みのセゾンブシェさんで購入。
出勤前に冷凍室から冷蔵室に移して自然解凍します。
夜に帰宅するといい具合に解凍されているので、
お肉の周囲の脂身をトリミングして、バターと共に
フライパンでしばし熱して、ステーキ肉を投入。
半面ずつ焼き目を着けたら、お皿に取り出して置き、
フライパンに残った脂身と肉汁をブランデーでフランベ、
最後にお醤油と塩コショウで味を整えて、お皿に。
いそいそとステーキを頬張ります。旨い！
また注文しようと固く心に誓いました。

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