九州の実家でよく食べていました。関西では売っていなく、ひょっとしたら・・・と調べてみて注文！味付海苔、ネギ、もやしを乗せてたべるのが、我が家流です。 昔と比べて、しょっぱく感じたのは年のせいでしょうか？そこは調整して作るのでOKですが・・・家族も懐かしがっています。