今回はバレンタイン用にカカオ成分の違うチョコを３種類500ｇずつ購入しました。 まだ作ってないのですが、製菓用チョコで安い方だと思います。 試しにラクテ(カカオ38％)を食べたら、とっても美味しい。 あまり食べ過ぎるとなくなっちゃうので、あとは作ってからのお楽しみですが、他のも美味しいだろうと期待しています。

260666-20141130-0404759336 バレンタインデーもあり やっと購入したチョコ、使いました。 酸味があるような感じのチョコで、コーヒーで言えばブルーマウンテンのようなチョコ味でした。

ガトーショコラ用に購入しました。がんばってつくります。