こちらのお米は本当に美味しいです。寝かせ玄米にすると違いがよくわかります。お米一粒一粒に甘味と旨味があって本当に美味しい。寝かせ玄米完成前に半分食べてしまうこともあるくらいです。当方、元来がめんどくさがりなので寝かせ玄米の攪拌作業はホームベーカリーにやってもらっているのですが、1日寝かしただけで十分美味しく食べられます。すごい邪道かもしれませんが笑ちょっと硬めのお米をしっかり噛みしめながら食べると、もう市販の白米には戻れません。ササニシキ自体が最近なかなか売っていなくて、玄米かつ無農薬となると本当に少ないし、スーパーマーケットではまず買えないので助かります。さて今回は訳あり商品を購入しましたが、米びつに1/4程度移し替える際、袋上方と下方の2箇所にそれぞれ2cmくらいの破れというか切り傷というかを発見、セロテープ貼りました。結構大きな傷(穴)でびっくりしましたが、玄関から台所までに米がこぼれた様子もなく、かといって当方も手荒に運搬した覚えもないので、何だか不思議です。次回からは普通に真空パックのを買おうと思いました。