楽しい具材を探しながらいただき元気が沸いてきました。辛さも結構ありますね。後から効いてきます。

昭和のカレーに和食感を足したタイプのカレーです。 具材はちゃんこ鍋系で、塩味が強めで和風ダシが効いてるので、 うどんにかけるのがオススメです。

鰹出汁のきいた和風カレーとの事なので、うどんにかけて食べてみました。 小さく綺麗に切られた人参、牛蒡、蒟蒻などの具が入っており、豚肉もしっかり味が付いています。あまり辛くはなく、和風出汁がうどんにも良く合います。結構美味しかったのですが、うどんに合わせるには少し濃いめのように感じたので、茹でた野菜を乗せてみました。自分はザルでうどんを湯切りしてしまったのですが、茹でた湯を少し加えると、さらにカレーうどんらしくなるかもしれません。

これは、美味いです！ 和食のダシに洋食のカレーのコラボレーションがたまりません。

お味見しました。和風カレーかな・・・ 野菜も入ってさっぱりしているので ご飯より素麺の方が合うかなっ？と思いました。 スパイシーさも有りますね。

けんちん汁＋カレーという感じで美味いです 辛口ではないので家族で食べるのに最適。 受注番号]259923-20130329-0525025119