じゃこ天は骨まですり潰してるので濃厚なのですが、あげ巻きは蒲鉾を油揚げでクルクル巻いて蒸してあるのですが、これも濃厚です。 そのまま厚切りで頂きます。 今回じゃこ天30枚&あげ巻き2本も注文したら、お揚げの切れ端をおまけで貰って大歓喜です。 寧ろ油揚げの切れ端も売って欲しいレベルで好きです。 お味噌汁に入れるのは勿論、フライパンでカリカリにしてから大根サラダにかけたりするのも美味しいです。