安心・安全の熊本産大豆使用というのが魅力で購入。 普段から添加物が入っていない味噌を食べているのですが、 その中でもこちらの味噌は甘みがあってしょっぱくもなく、 そのまま食べても優しい味で、とても美味しいです。 つぶつぶしてるのも好きです。 お味噌汁にして食べましたが、味噌が強くなくて、 具の味を引き立ててくれるような感じでした。 また買いたいと思います。 こちらのショップの「ご汁」もお気に入りで一緒に買っています♪ 安いし、すぐ届けてくれるのでおすすめです。