娘が幼稚園.年中の時に「中級(ウサギ)」と「上級(パンダ)」を購入。先ずは初めての包丁として「中級(ウサギ)」で「竹輪やソーセージ」「バナナやキュウイ」等の柔らかい素材を切らせていました。刃は「ギザ刃」にて、刃先がギザギザのディナーナイフの様になっており、少し指が触れても切創する事はないので、余程力を入れない限りは安全かと思います。「初級(コアラ)」は切れないので、逆に危険だと感じ購入しませんでした。小学2年生になった現在まで「中級(ウサギ)」を使用してきました。柔らかめの野菜なら充分切れます。実際に使用させてみて、初めての包丁としては「中級(ウサギ)」を選択して良かったです。だいぶ慣れてきたこともあり、先日より「上級(パンダ)」を使用し始めました。本格刃にて、今度は大根の「皮むき」に挑戦です。