前はセラフィットを使っていて、3年経ったのでそろそろ新しいのに変えようと思いセラミックフライパンに！ 全然くっつかなくていいです！ でももう少し浅くてもいいなとも思います笑 2年使用したので追記） 手首、腱鞘炎になりかけてますｗ フライパン自体は軽い方ですが、取っ手がバカ重いのでフライパンを振るのはやめた方いいです。腱鞘炎になるので笑 あと、コーティングも正しく使ってても半年経つとこびり付きます。 でも、お湯と洗剤に付けておけばゴシゴシはしなくていいです。 今一番辛いのは「重い」というところですねー。