フライパンそのものが凄く重たい、、フライパンを振って卵焼き巻く方は注意です。卵が一つで立派な卵焼きが出来るのでそのポイントのみ満足です。フライパンが大きいのでIHでの弱火から中火では全面に行き届きにくくこのフライパンの特殊な構造とIHの特徴上仕方ないと思いますし、これは主観ですが熱伝導は悪いように思います。ガスなら問題ないと思います。短期間の単身赴任でIHコンロも一口しか無いしお弁当の時の便利グッズを探していてネットでバズってたので期待大で購入しましたが卵焼きが卵一つで出来る事以外のメリットは特に無いかもしれません。重さは許容できますので、直径サイズが小さいタイプも作って頂きたいですね。